Beeindruckende Schaf-Betriebe

Exkursion Richtung Allgäu und Baden-Württemberg

Am frühen Morgen starteten über 40 Mitglieder des Vorarlberger Schafzuchtverbands bei tiefen Temperaturen in Richtung Oy-Mittelberg. Beim ersten Betrieb stärkten wir uns mit einer kleinen Jause und wurden von Betriebsführer Benjamin Beißwenger begrüßt. Auf dem im Jahr 2019 errichteten Betrieb werden 500 Mutterschafe der Rassen Merinoland, Suffolk und Bergschafe gehalten. Die Betriebsschwerpunkte sind die Erzeugung von Schlachtlämmern, Landschaftspflege und die Beweidung von PV Anlagen sowie die Lohn-Heutrocknung. Auf dem modernen und professionell geführten Betrieb wird auf konsequente Grünlandpflege gesetzt, dass bedeutet die Wiesenflächen werden dreimal jährlich gestriegelt und nachgesät um ein hochwertiges Grundfutter zu erzeugen.

Zusätzlich wird auf Digitalisierung gesetzt, jedes Tier ist elektronisch in einem Management Programm erfasst, dies dient zur Optimierung aller Leistungen z.B. Fruchtbarkeit, täglichen Zunahmen, Ablammraten auch sämtliche Behandlungen am Tier werden festgehalten und ausgewertet. Während der Betriebsführung konnten wir sehr viele Information aufnehmen wie z.B: durch die halbjährliche Verabreichung von Mineralstoff Bolus konnte die Fruchtbarkeit der Mutterschafe um 15% gesteigert werden.

Auf dem zweiten Betrieb dem Fink Hof in Bad Wurzach werden seit 1979 ökologisch und regional Wolle, Felle und Naturtextilien hergestellt. Über den Hofladen und Online Shop werden mehrere Tausend Artikel verkauft. Die angeschlossene Schäferei Falkenhof wird von Schäfermeisterin Irina Lindemann mit 100 Muttertiere der alten Landschafrasse Coburger Fuchsschaf zusammen mit etwa 100 Rhönschafen, ebenfalls eine alte Landschafrasse geführt. Die Tiere waren bei der Besichtigung noch auf der Weide Frau Lindemann kam uns mit den Tieren entgegen und lies sie auf der schneebedeckten Wiese weiden. Beindruckend wie ruhig und gelassen die Tiere ohne Einzäunung waren. Anschließend besichtigten wir die Produktionsstätten und den Hofladen des Fink Hofs.

Nach dem Mittagessen ging es zum Betrieb der Familie Haug in Kißlegg, welche gerade mit der Inbetriebnahme des neuen Schafstalls beschäftigt ist. Der Stall wurde für 400 Lacaune Milchschafe geplant und mit modernster Technik ausgestattet. Die Fütterung und Einstreuung der Liegeflächen wurden komplett automatisiert zusätzlich wurde in ein 18er Swing-over Melkstand und einen 3.300 Liter Milchtank investiert. Bemerkenswerterweise wurden der neu errichtete Betrieb ohne öffentlichen Gelder finanziert. Die produzierte BIO Milch wird jeden dritten Tag abgeholt und in einer naheliegenden Molkerei weiterverarbeitet.

Der Vorarlberger Schafzuchtverband bedankt sich bei allen Betrieben für die interessanten Einblicke.

Am Abend kehrten wir wieder zufrieden und mit vielen neuen Eindrücken nach Vorarlberg zurück.

Alle Fotos sind auch in der Bildergalerie ersichtlich!